Vakuum- und Verschließmaschine Hausberg HB-2650, 130 W, 3,5 l/min, Trocken und Nass, Schwarz/Edelstahl

Staubsauger Hausberg HB-2650 Maximale Breite 30 cm Schwarz-Grau

Vakuumverpackung ist eine moderne Technologie zum Verpacken und Konservieren von Lebensmitteln.

Beim Vakuumverpacken werden die Lebensmittel in eine Verpackung aus gasundurchlässigem Material gegeben und mit Hilfe einer Vakuumpumpe die Luft aus dem Inneren abgesaugt. Dadurch wird der Kontakt der Produkte mit Sauerstoff vermieden, der Reaktionen auslösen kann, die zur Veränderung des Produkts führen.

In Abwesenheit von Sauerstoff wird die Vermehrung von Mikroorganismen (Bakterien, Schimmelpilze) gestoppt und der Prozess des Verderbens von Lebensmitteln verzögert. Auf diese Weise werden Lebensmittel unter sicheren Bedingungen aufbewahrt.

Die Vorteile der Vakuumverpackung von Lebensmitteln:

Durch das Vakuum verlängert sich die Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln um etwa das Drei- bis Vierfache.
spart Platz im Kühlschrank;
Auch zerbrechliche Produkte können verpackt werden.